渥宝吉正宗四川麻辣滷味:15年的老手艺!串串锅麻香大呼过瘾,超过60种品项任君挑选!

  新闻资讯     |      2023-09-21

好吃的麻辣滷味再一家!营业15年的台北东区老店「渥宝吉」进军南阳补习街啦!话说老闆娘当初是特地飞到四川成都学习正宗四川麻辣的配方,将花椒融入了滷味当中,让麻辣的香气更加浓郁,特别是将这个「麻」的滋味,发挥的淋漓尽致,加入3~4种不同辣椒製作,像是印度辣椒、子弹头等,每一口都让爱吃麻辣滷味的老饕们,讚不绝口。

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门口有座位区拍照,搭配店头的标语「这里总有一款属于你的菜」,感觉非常写意悠闲,尤其在行色匆匆的补习街,可以慢下来吃滷味,更有一种众人皆醉我独醒的感觉啊!

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如果喜欢吃麻辣锅,那不妨可以到延吉街的老店,「川串儿四川麻辣串串锅」。

渥宝吉|开幕优惠

开幕期间买捲饼送王老吉一瓶,滷味一律9折优惠。

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店门口有古色古香的瓷器装饰,B1用餐区也颇有古风。

酱料区在1楼,墙上有黄金比例的酱料教学,不过我还是偏爱加多一些醋,因为这样可以解辣。

冰箱也有包装好的滷味,可以买回去加热食用,我觉得不管是当下午茶或消夜都很讚。

冰箱里有超过60种麻辣串串可供选择,我还特别拿了串串花拍照,一种麻辣的浪漫感就出来啦!

渥宝吉|餐点推荐

.外带餐盒

我最推荐的则是牛肉捲饼,饼皮是包烤鸭的那种,吃起来偏有咬劲,馅料有滷牛肉、牛肚、香菜、小黄瓜、有颗粒的花生粉、大葱...我觉得辣度大约到中辣,不过天气热的时候吃相当开胃,第一口是小黄瓜的脆和香菜的味道(不吃香菜的朋友要特别跟师傅说),再来是花生粉的香,大葱跟辣在第3层,辣味在这时会慢慢缠绕开来,接着被整个麻香包覆,吃起来「咖滋咖滋」的超过瘾。也很适合南阳街的学生们,当作午餐或晚餐的选择,不吃牛的朋友也可点猪小弟肥肠脆耳捲饼喔!

.现切拼盘

滷味都是现点现切,这盘是我们单点的组合,里面有牛筋、鸭舌、鸭肠、大肠头、牛肚、鹅胗、黑鸡爪、牛腱、鸟蛋、猪耳朵、花椰菜,我自己特别偏爱脆脆的鸭肠,还有咬起来Q弹的大肠头,搭配王老吉或是啤酒一起享用都很过瘾,目前固定能点的拼盘则有国民三拼,内容是海带2片、小豆干7块、鸟蛋5颗95元。

.内用串串锅

串串锅的辣锅汤头有到大辣,这个我真的只能举白旗,不过的确香麻够味,尤其是鸭血有入味,就是大加分。

白锅的汤头就让我竖起大拇指了,是鲫鱼鸡汤,用整只鲫鱼下去熬煮,味道甘甜鲜美,串串只要煮在白锅,感觉滋味都鲜活起来。

里面两种主食都是大陆的特色,白色比较细的,口感滑溜,这个是云南米线,浅咖啡色,比较宽的是四川红薯粉,吃起来有点软糯像蒟蒻,这两种都挺特别,有机会一定要尝尝看。嗯~看来我又多了两家台北的麻辣美食当作口袋名单啰!

老闆娘说:开放加盟,欢迎洽询电话0955621211。

渥宝吉正宗四川麻辣滷味 南阳二店 Info.地址:台北市中正区南阳街8号电话:0955 621 211营业时间:11:00~00:00详细内容以官方资讯为主

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渥宝吉正宗四川麻辣滷味 南阳二店

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网友杨小倩的心得:真的好好吃喔!花椒的香麻和辣椒的辣度让人吃得回味无穷。我个人特别推荐捲饼套餐,能吃到多层次的口感和丰富的美味,捲饼套餐里的滷味菜色还可任挑、份量多到让人吃到爽,150元就能吃饱也能巧,真的很划算耶

联络电话:0955 621 211店家地址:100台湾台北市中正区南阳街8号