墨竹亭汉口店蒂芬妮蓝的装潢与摆盘充满文青风格，道地川味麵食广受好评随便点都好吃。菜色经常推陈出新，我们这次再访又有新菜色，豪华双飨燃麵、旨味烧豚拉麵、黑椒嫩猪煲、泰缅酸辣豚都有水準，鲜香麻辣的销魂系川味麵食真是百吃不厌啊～
文章重点墨竹亭汉口店｜交通资讯墨竹亭汉口店｜环境介绍墨竹亭汉口店｜菜单介绍墨竹亭汉口店｜餐点推荐墨竹亭汉口店｜交通资讯墨竹亭从新竹发迹，是新竹10大美食之一。台中墨竹亭分店目前有黎明店、汉口店、中港店及10月开幕的大里中兴店、11月底开幕的台中车站店等共5家，我们今天到墨竹亭 汉口店用餐。墨竹亭汉口店地点位在汉口路四段，介于崇德路与永兴街中间，蒂芬尼蓝的招牌目标明显地点很好找。路边有停车格，斜对面巷子里也有大庆停车场，停好车走过来用餐很便利。
墨竹亭汉口店｜环境介绍墨竹亭装潢以蒂芬妮蓝的色调为主非常文青，整个乾净清爽，质感相当不错。内用座位以二到四人方桌为主，价位不贵加上亲切服务，用餐时段经常客满，生意蛮好的。
点餐柜檯旁边是小菜柜，除了菜单上固定8样小菜之外，还会有当日限定的隐藏版菜色，每一款看起来都好好吃，每一盘均一价45元。
墨竹亭免服务费，小菜、调味酱、秘製辣椒、餐具都是自助取用。
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直接用手机扫桌上的QR Code线上点餐，或是到柜檯直接跟店员点餐，即可等候餐点送上桌。
墨竹亭汉口店｜餐点推荐自助区有凉拌小菜海带芽可以无限取用，口感又嫩又Q微甜的滋味很涮嘴。店家自己炒的特製辣酱味道非常香，搭配水饺、煎饺很加分。
点主食再升级A套餐，加65元就有饮料+任选一道开胃小菜；升级B套餐则是加价75元就有汤品加小菜，比单点还要划算。墨竹亭的开胃小菜随便点都好吃无雷，我们一共挑了5款小菜。
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鸭赏口感带有Q度，鹹香甜的肉汁带有蒜香，越咬越出汁，这道隐藏版小菜我个人很喜欢，推荐必点。
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这道原本是手作功夫菜，最近才纳入小菜系列。虎皮非常多汁，淋上店家特调的辣酱，味道很香。除了腐皮之外，还有榨菜丝增添口感，吃起来很爽口相当涮嘴。
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水果风味的黄金泡菜也很讚，酸甜的滋味很爽口，蛮开胃的。
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墨竹亭的凉拌猪耳不会油油腻腻，Q弹带有咬劲相当入味，越咬越香。这一道我们每次来都会点，每一次吃都有水準。
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醋溜木耳也是每次必点的开胃菜，木耳口感QQ脆脆不会软烂，醋溜风味酸甜中带着微微辣度，清爽又涮嘴。
．墨香红茶／冷翠绿茶
升级套餐的饮料是墨香红茶，也可以换点其他饮料补差价。我们点了墨香红茶跟冷萃绿茶，单点35元也不贵。墨香红茶味道清爽又不甜腻，绿茶则是无糖比较解辣。
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墨竹亭人气招牌鲜虾抄手燃麵原本就很好吃，豪华双飨燃麵是升级版，除了鲜虾抄手之外，还多了鸡腿肉片、酸豆、木耳、豆皮，整个升级版更丰盛，滋味更棒！
软嫩的鸡腿肉上头有燃麵的酸辣红油，香辣回甘又有椒麻香气超好吃。
鲜虾抄手内馅饱满，除了猪肉之外，还有整只大虾仁用料很实在，香甜极了!
来自四川的燃麵主要灵魂是用大红袍等多种辛香料及中药材提炼出来的红油，酸辣红油燃麵超好吃我们吃过就爱上！Q弹的麵条跟红油搅拌后味道好香，而且一大碗份量十足，吃完非常有饱足感。
．鸭丸萝蔔汤
这一道我们升级B套餐，选择汤品搭配小菜。汤品是鸭丸萝蔔汤，不会油腻喝起来相当清爽。
鸭丸口感比较Q还带有脆度，咬开还会爆汁，鸭肉香气与萝蔔汤的甘甜滋味融合一起，好吃喔~
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这一道是冬天上市新菜色，川味麵食馆竟然也能吃到拉麵，相当特别。
旨味拉麵的汤头是味噌豚骨汤头，鹹香又甘甜，胶质满满相当浓郁好喝，不输日本拉麵店耶~
一碗有3片炙烧叉烧肉，口感软嫩带有Q度，不会太过软烂。尤其炙烧过后逼出油脂香气，滋味很不错。
拉麵麵条口感有Q度，吸附豚骨味噌汤汁的香气，每一口都很有味道。
隐藏版吃法分享给大家。先吃豚骨味噌拉麵，吃到一半再加入店家特製的小鱼乾辣椒酱，会变成鱼介汤头的风味喔～超神奇的！！
点一碗旨味烧豚拉麵可以吃到两种风味很加分耶，推荐大家一定要试试，超好吃的。
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菜单上有介绍，先把酸菜、花椒快炒逼出酸麻香味，一上桌就闻到好香的味道，我看几乎每桌都有点，泡椒鱼麵也是墨竹亭的人气菜色。
鱼肉选用多利鱼，口感相当软嫩，搭配酸菜、泡椒一起吃，美味更加分。
泡椒鱼麵的汤头酸辣又有花椒香气，这个汤头很好喝，我们超爱啊。
墨竹亭的麵食份量都很多，麵条吸饱汤汁精华相当入味好吃，大口吃麵大口喝汤真是过瘾。喜欢川味麵食的朋友，一定要点这一道，绝对会爱上！
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看看这漂亮的冰花，就知道这煎饺一定很好吃，香酥脆的口感很加分。
煎饺内馅是高丽菜猪肉。高丽菜猪肉内馅本身已经有调味，单吃就好吃。
饺子皮口感Q加上冰花酥脆口感，越咬越香，我们每次来都会点煎饺子。沾店家特製的小鱼乾辣椒非常对味，敢吃辣的朋友一定要试试，很好吃喔～
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这道凉拌豆腐很有特色，芙蓉豆腐淋上店家特製的椒麻酱汁，再加上碎花生与葱花，绵密细緻的豆腐加上香麻辣的椒麻酱滋味，非常好吃很开胃，我个人很喜欢大推!
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排骨肉是软骨部位，口感不会软烂，带有Q度越咬越出汁，表面巴着满满的黑胡椒酱汁，肉香与胡椒香融合一起，有双重享受。
外带回家配白饭一起吃也很讚，这一道绝对是白饭杀手。
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这道新品有点像云南大薄片，薄片猪五花QQ脆脆的口感，淋上特製的滇缅酱吃起来相当开胃，很涮嘴耶~这道也很适合外带，回家加白饭就是一道便当了。
墨竹亭不愧是网友大讚的好吃麵食～我们这次再访点了新菜色跟人气招牌，每一道都喜欢。尤其是鲜虾抄手燃麵升级版－豪华双飨燃麵多了口水鸡与酸豆、腐皮、木耳，整个滋味更棒更好吃!还有新上市的旨味烧豚拉麵隐藏版吃法，一麵两吃双重享受更过瘾。百元平价麵食份量十足好好吃，环境清新有质感，我们吃过好几次每次都有水準，喜欢川味麵食的朋友这一家墨竹亭一定要收入口袋名单。
墨竹亭汉口店 Info.地址：台中市北区汉口路四段304号电话：04 2237 0000营业时间：11:30-20:00官网连结：
详细资讯墨竹亭｜燃麵本家 台中汉口店
Google 评分：4.7联络电话：04 2237 0000店家地址：40449台湾台中市北区汉口路四段304号 营业时间：星期五: 11:30 – 20:00 星期一: 11:30 – 20:00星期二: 11:30 – 20:00星期三: 11:30 – 20:00星期四: 11:30 – 20:00星期五: 11:30 – 20:00星期六: 11:30 – 20:30星期日: 11:30 – 20:30 文章出处:
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